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赤ワイン煮込み❓
2025.10.01 スタッフ
赤ワインを使わない赤ワイン煮込みを作りました。
隠し味に味噌を入れて…
グレープジュースとパイナップルとリンゴ酢と紅茶が入っているのですが…
本格的な味に仕上がりました。
次は付け合わせも準備して見た目もこだわってみたいです。

鶏骨ラーメン🍜
2025.9.29 スタッフ
濃厚鶏骨ラーメン「とりのすけ」で濃厚醤油ラーメンを食べました。
スープと焼豚が特徴的で…
豚骨ラーメンとは全く違った味わいでした。
次は濃厚塩ラーメンを食べてみたいです。

チキンカレー🍗
2025.9.26 スタッフ
水たき料亭「博多華味鳥」料理長が監修したチキンカレーを副院長からもらいました。
華味鳥の手羽元が丸ごと1本入っていて贅沢なレトルトカレーで美味しかったです。








